Musat Coffee - Photo by Daditya

Kopi Susu, Salah satu minuman olahan coffee based yang akhir-akhir ini populer karena cita rasa yang nikmat dan bisa dinikmati setiap orang. Sebagian orang pasti berpendapat kopi bukanlah suatu minuman yang enak, terlalu pahit hingga sulit dinikmati, namun Kopi Susu memberikan suatu inovasi racikan resep kopi yang pasti dapat dinikmati setiap orang karena rasa manis yang khas sehingga membuat minuman ini mudah untuk dinikmati setiap pecintanya. Karena rasa yang nikmat dan kebutuhan masyarakat akan kopi manis ini, puluhan, ah tidak, ribuan gerai mulai berlomba-lomba membuat racikan kopi susu dan menjadikannya ciri khas dari kedai kopi itu. Berikut adalah 3 kedai kopi susu yang menurut daditya wajib dicobain.



1. Lab Coffee

Lab Coffee - Photo by Daditya

 2nd aid adalah kopi susu yang unik sekaligus enak! double shot espresso yang dicampur dengan susu dan racikan nikmat dan diberi cream di bagian atas. Rasanya mirip cheese tea tapi di bagian atas merupakan vanilla flavour, aga asin seperti cheese tapi lebih mendominan rasa vanillanya, salah satu kopi dengan pengalaman yang berbeda!


2.  Selatan Jakarta

Kopaja - Photo by Daditya
 
Puitis ya namanya, penulis langsung teringat lagu white shoes and couple company. Kisah dari Selatan Jakarta, rasa kenikmatan kopi susu yang mereka namai Kopaja. Rasa creamy yang dominan dan rasa manis yang sama sekali tidak merusak cita rasa kopi membuat rasa kopi ini menjadi nikmat sekali. Sedikit cerita dari barista yang bekerja di Selatan Jakarta, proses ekstraksi kopi menggunakan metode Tiam, dan menurut penulis metode tiam merupakan metode khas yang sangat enak dalam membuat kopi manis.



3. Kopi Toko Djawa

Es Kopi Jawa - Photo by Daditya

Nah salah satu pioneer es kopi susu di bandung nih, yaitu Kopi Toko Djawa. Espresso yang dikasih susu dan gula jawa, simple sih tapi racikan resep yang dibuat membuat rasanya sangat enak. Pemilihan beans dan penggunaan gula jawa inilah yang menjadi kunci utama kenikmatan yang tiada tanding ini. Buat kalian yang berwisata ke bandung, pasti gamau ngelupain buat jalan-jalan di braga dong, nah sekalian jalan-jalan di braga, jangan lupa mampir disini!